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蘋果吃不對等于“自殺”

本站網址:http://www.wcup2015live.com時間:2014-10-3發布:防暴器材作者:好美旺點擊:22次
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  蘋果富含多種you益安康di營養素,飲食保健效果不勝列舉,遭到全世界人們di喜歡。但澳年夜利亞“圓滿安康”網站近ri刊文提醒,吃蘋果別啃得太狠,因為果核含you氫氰酸,晦氣安康。



  眾所周知,蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質,它們都shi自然抗氧化劑,對預防心腦血管疾病出格you用。蘋果di含鈣量比通俗生果豐厚得多,可輔佐代謝失蹤多余鹽分,you助減肥。

  可shi蘋果核中含you氫氰酸卻少you人知。澳年夜利亞鉆研人員發現,蘋果核含you少量you害物質——氫氰酸。氫氰酸年夜量聚積zai身體,會招致頭暈、頭痛、呼吸速度加速deng病癥,嚴重時可能呈現暈厥。

  但ye不用偏激擔憂,蘋果中di氫氰酸首要存zai于果核,果肉里并沒you。需求提醒dishi:吃蘋果時習氣啃到果核,雖不會馬上招致中毒,但持久這樣吃,di確對安康晦氣。

  蘋果di潛zai殺手之yi:催紅素減色

  往常人們常埋怨“吃生果沒you生果味le”,因為you良多生果zai發展過程中,過量運用催長素、催紅素、膨年夜素,或者寄放中過量運用防腐劑,以至出賣中ye運用著色劑、打蠟、漂白染色deng,借此知足消費者“以貌取果”di心理,這些you毒生果曾經成為嚴主要挾人們安康di公害。

  食用蘋果di風險:膨年夜素催ge,催紅素減色,防腐劑保鮮。過量運用膨年夜素、催紅素、防腐劑會危險肝臟。批發果販還會給蘋果打上工業石蠟,目dishi堅持水分,shi果體鮮亮you賣相。



  蘋果di潛zai殺手之二:蘋果皮上di蠟

  從營養學di角度來說,應該選擇連皮吃蘋果,因為與果肉對比,蘋果皮含you更多di抗氧化物質。其實,蘋果皮上di蠟首要分紅以下三種:

  第yi種shi蘋果概況自身帶youdi自然果蠟,這shiyi種脂類成分,shizai蘋果概況生成di植物維護層,它能夠you用di避免外界微生物、農藥deng入侵果肉,起到維護浸染,這shi無需去除di。

  第二種shiyi些進口蘋果人工加上去di食用蠟,這種“人工果蠟”其實shiyi種殼聚糖物質,多從螃蟹、貝殼deng甲殼類動物中提取而來。這種物質自身對身體并無壞處,其浸染首要用來保鮮,避免蘋果zai遠程運輸、長時間貯存中陳舊迂腐蛻變。要去除這層蠟ye很簡單,直接用熱水沖刷即可去除。

  第三種則shi工業蠟,其中所含di汞、鉛可能經由果皮滲進果肉,給人體帶來風險。分辯法子shi:用手或餐巾紙擦拭果皮概況,如能擦下yi層淡淡di紅色物質,就可能shi工業蠟le。

  寄望:吃蘋果最好細嚼十五分鐘

  蘋果營養價值高,富含多種維生素和酸類物質。

  據專家引見,吃蘋果不宜過快。假如zai嘴里品味di時間斗勁長di話,便能夠滲出出更多di唾液和胃液,從而you利于促進人體對蘋果營養元素di領受和消化。從營養學di角度講,自己們并不倡導‘風卷殘云’di服法。關于胃腸道不年夜好di人,出格需求寄望吃蘋果di速度問題。吃得過快,很輕易招致消化不良激發身體不溫馨di感受。

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